Kultura pro výrobu sýrů s modrou plísní ( Penicillium Roqueforti)

Vytvořte si domácí sýr s modrou plísní – Tato prášková kultura Penicillium Roqueforti je ideální pro milovníky sýrů, kteří si chtějí doma připravit autentický sýr s modrou plísní, jako je Bavaria Blue nebo Niva. Jednoduše rozpusťte kulturu ve slané vodě a přidejte do syrovátky.

Klíčové Vlastnosti

• Pro gurmány: Ideální pro vytvoření sýrů s bohatým, pikantním profilem chuti charakteristickým pro modrou plíseň.
• Snadná příprava: Praktická prášková forma umožňuje snadné rozpuštění a aplikaci.
• Univerzální použití: Použijte kulturu pro různé typy sýrů s modrou plísní podle vašich gurmánských preferencí.

Tipy pro použití

Při výrobě dbejte na přesné dávkování a dodržování hygienických podmínek pro dosažení optimálního růstu plísně a kvality sýra.