Cuba
Cuba Serrano Lavado
Káva pochází z pohoří Sierra Maestra na východě Kuby, kde se pěstuje v nadmořských výškách okolo 1 000 m n. m. Převládající odrůdou je Arabica Typica.
Kubánská káva je celosvětově ceněná, ale vzhledem k omezené produkci a velké domácí oblibě se jen malá část dostane na evropský trh – většina směřuje do Japonska. Káva je na Kubě dostupná pouze na příděl, což ještě zvyšuje její exkluzivitu.
Cuba Serrano je oblíbená díky své plné, hutné chuti. V šálku najdete tóny kakaa, santalového dřeva a tabáku, které se snoubí v dlouhé, příjemné dochuti. Ve vůni lze rozpoznat jemné tóny vlašských ořechů.
Ideální pro přípravu espressa, ale skvěle vynikne i při alternativních metodách přípravy.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| Zpracování: | Promytá |
| Oblast: | Serrano Lavado |
| Odrůda: | Typica |
| Nadmořská výška: | 1000 m |
| Chuť: | Kakao, santalové dřevo, tabák |
| Doporučení pro přípravu: | Pro všechny typy přípravy espressa |
| Kyselost: | Minimální |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.