Kultura základní (tzv, smetanová) na 1 litr mléka, 1 sáček

Víceúčelová mlékařská kultura pro domácí použití – Tato smetanová kultura Laktoflora® je ideální pro výrobu bohatého tvarohu, sýrů, másla a smetanového zákysu. Obsahuje vybrané kmeny Lc. lactis, které zaručují hustou konzistenci a jemně mléčně kyselou chuť vašich mléčných výrobků.

Klíčové vlastnosti

• Univerzální použití: Vhodná pro výrobu různých mléčných produktů včetně salátových zálivek a sladkých pokrmů.
• Účinné mikrobiální kmeny: Podporují správné kvašení a zajišťují charakteristickou chuť a texturu.
• Opakované použití: Možnost až 10x přeočkování z jednoho sáčku, zvýšení efektivity vaší domácí výroby.

Doporučení pro použití

Přímé zaočkování 1 litru mléka; pro dosažení nejlepších výsledků udržujte přísné hygienické podmínky a zajistěte správné zastoupení mikroflóry při opakovaném používání.